
牛奶煮泡面
方便面1包胡萝卜半个青菜3颗鸡蛋1个虾30克牛奶250Ml
1..准备海鲜味泡面、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、虾。
2.胡萝卜去皮切成片、青菜清洗干净、基围虾去掉虾线虾须。
3.锅里烧开水,加入青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用(锅里加一点点盐和食用油,这样蔬菜颜色更鲜艳)。
4.焯好蔬菜,接着把大虾放入锅里,加点姜丝、料酒煮至变色,大约3分钟左右,捞出备用。
5.再煎一个荷包蛋。
6.砂锅里倒入一半的水在锅中,放入泡面调料包煮沸,之后再倒入纯牛奶,牛奶我是倒了一整包,因为感觉浓一点好喝一点。
7.沸腾后放入泡面饼,煮到你喜欢的软硬度。
8.出锅前加入各种配菜,牛奶海鲜面就做好了。
9.煮出来的面一点奶腥味都没有,就像日本拉面那种超浓郁的骨汤质感。
10.非常好吃哦,大家一定要去试试看。
11.泡面要加牛奶?你敢试试吗。
12.搭配一些喜欢的蔬菜,汤的味道非常的特别,煮出来的味道更加醇香浓郁,并不失一点海鲜滋味。
13.经常在韩国的吃播中经常能看到有吃货们这么煮泡面,牛奶煮面,吃泡面也能吃出一种隆重的仪式感。
小窍门:
1、蔬菜可换成自己喜欢的。
2、面也可用辛拉面,我用的是海鲜面。
3、牛奶跟水1:1,要用全脂牛奶,当爷也可以再加一点芝士片更好吃。
4、配菜先焯熟透,最后放入汤中浸味,非常好吃。
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鸡蛋火腿炒泡面
泡面1块火腿肠1根洋葱少许青菜1小颗老抽少许蚝油1勺老干妈1勺香醋适量
1.洋葱切丝,火腿肠切片,青菜洗干净,鸡蛋打散,小葱切末。
2.锅中烧水,水开后放面饼,煮散后就可以捞出啦。过一下冷水、沥干水份。
3.鸡蛋炒散,捞出。
4.放火腿片、洋葱翻炒几下。
5.倒入青菜,泡面和鸡蛋,加调料炒匀即可。
6.简单快手,几分钟搞定。
7.来一口。
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酸汤泡面
泡面1包香肠1根油菜1棵鸡蛋1个葱花1勺蒜蓉1勺辣椒面1勺白芝麻1勺生抽2勺香醋2勺糖1/2勺盐1小匙玉米笋1根胡萝卜3~4片
1.准备好需要的食材。
2.面碗中加入1勺白芝麻、1勺葱花、1勺蒜蓉和1勺辣椒面。
3.往早餐机中煎盘内加入适量的食用油烧热,右边煮锅内烧热水。
4.热油淋入碗中。
5.继续加入2勺生抽、2勺香醋、1小匙盐、1/2勺白糖拌匀。
6.鸡蛋打散入锅炒熟,香肠切片煎热,泡面入沸水锅中煮至九分熟。
7.把煮好的泡面捞出放入酸汤中,倒入半碗泡面汤。
8.把油菜、玉米笋和胡萝卜片下沸腾的锅中焯熟,玉米笋可以多煮一会,然后捞出铺在面条上。
9.超级好吃又简单的酸汤泡面就制作完成了!
10.还摆上两只现成的小龙虾。
小窍门:
可根据自己喜好调整配菜。
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泡面香酥土豆球
土豆适量鸡蛋1个方便面1袋食用油适量盐适量淀粉适量黑胡椒粉适量十三香适量
1.准备上图食材,土豆,方便面。
2.土豆切片蒸熟。
3.方便面敲碎,鸡蛋打散备用。
4.土豆蒸熟趁热压成泥。
5.土豆压成泥放调料,十三香,黑胡椒粉,盐,淀粉搅拌均匀。
6.搓成圆球。
7.土豆球蘸上蛋液捞出。
8.均匀的裹上方便面。
9.全部均匀的裹上方便面,开始下锅炸。
10.油温五成热下锅,调成中小火慢炸。
11.炸至金黄酥脆就可以出锅啦!
12.成品图。
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泡面虾皮蛋羹
泡面1包鸡蛋2个虾皮1小把盐少许料酒适量香葱碎适量
1.准备好材料,泡面1包,鸡蛋2个,虾皮1小把。
2.取一锅,倒入适量水煮开,把泡面放入煮开。
3.泡面煮开后捞出,沥干水分后放入碗中。
4.2个鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒后打散,再加入等量的温水,搅匀。
5.然后把打散的鸡蛋液倒入沥干水分的泡面中,再把虾皮放在上面。
6.蒸锅中倒入适量水,煮开后把泡面蛋羹放入锅中,转中火,大约8分钟左右即可熄火。
7.熄火前在蛋羹上面撒上香葱碎就可以吃了。
8.做法简单,味道鲜美,还能补钙的泡面虾皮蛋羹。
小窍门:
1、鸡蛋加的水要用温水,蒸出来的蛋更加细腻。
2、加水的量一般是1-1.5倍,喜欢口感扎实点的可以少加些水,把之可以稍多加些。
3、不放虾皮的话也可以放上一些自已喜欢吃的酱料。